Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo (=Volvariella gloiocephala var. speciosa (Fr.) Bon)

Ordine:

Agaricales

Famiglia:

Pluteaceae

Nome italiano:

Habitat:

Terreni grassi e concimati, compresi orti e giardini.

Osservazioni:

Cappello piano convesso, pellicola liscia e viscosa di colore grigio fuligginoso; lamelle ventricose prima bianche poi rosa sporco; gambo bianco cilindrico con volva bianca irregolarmente lobata; carne bianca con odore rafanoide.

Notizie:

La volva di questo fungo molte volte durante la raccolta rimane nel terreno, complicando la determinazione.

Si ringrazia Enrico Ponzi per la compilazione della scheda informativa.